food

七日

今日は七日。うちの夕食は七草粥の替わりに納豆汁だった。 納豆汁というのは地元の郷土食で、すりつぶした納豆を入れたみそ汁に、里芋や大根、山菜、油揚げ、いもがら(里芋の蔓を干したもの)などの具を入れたもの。あったまるのよ、これ。 子どもの頃は給…

銀河高原ビール

ダイエーはなくなるし、やまやからは姿を消したし、今後は一体どこで銀河高原ビールの「ヴァイツェン」を買えばいいんだ! ・・・という訴えは以前書いたが、今日、散歩の途中で立ち寄ったヨークベニマルで瓶のヴァイツェンを発見。 いやー、よかった。これ…

はちみつテイスティング第六弾

ミント、ソバ、レワレワ、オレンジ、ユーカリ*1ときて、次に選んでみたのは栗の花のはちみつ。 こないだ仙台に行ったとき、輸入食料品店で安くなっていたので買ったイタリア産250gだ。 色は少し濃いめの茶色。でもソバのように黒っぽくはなくちょっと赤系が…

ハバネロカレー

昼ごはんに、以前興味本位で買ったのにずっと食べる機会がなかったハウスのレトルトカレー「カリーHOT ハバネロ」を食う。味は大辛に分類されるらしい。 確かにすごく辛い。 けど、思ってたほどではなかったなあ。辛くて消費者から苦情がくるのを恐れて商品…

はちみつテイスティング第五弾

久しぶりのはちみつテイスティング。 今回は、ちょっと安くなっていたはちみつ数種の中から選んだオーストラリア産ユーカリはちみつ110g。他に山桜だのびわだのローズマリーだののはちみつがある中でこれを選んだのは、なんとなくクセが強そうなイメージがあ…

ガラムマサラ

東ハトの新商品、ガラムマサラを食べた。これがなかなかすごい。 これ 食べ始めはちょっと甘い上にかすかにミルクの風味もあって、期待していたほど辛くもないしスパイシーでもないなあとがっかりしていたんだが、しばらくすると複雑なスパイスの味と香りが…

サクランボ

叔母が自分の家のサクランボをとって持ってきてくれた。 昨日サクランボのことを書いた次の日に、なんてグッドタイミング。 もらった佐藤錦はちょっと粒は小さかったけど、甘酸っぱくておいしかった。今年の初物。

はちみつテイスティング第四弾

レワレワハニーもまだ少し残っているんだけど、今回試したのはオレンジはちみつ。 50gの小さい(ほんとに小さい)小瓶が安く売られていたので、味をみるにはちょうどいいかと思って。スペイン産。 色は薄いオレンジ色。味は、口に入れた瞬間に、まさにマーマ…

激辛スナック

カバヤの「ハバネロスティック 赤カレー」辛っ! 口に入れた瞬間はプレッツェルの食感や甘さのおかげでそんなに辛くは感じないんだが、しばらくするとプレッツェルは口の中から消えて、純粋に香辛料の辛さだけが残る感じ。口の中が猛烈にヒリヒリ痛い。 これ…

冷たい肉そば

ドライブに行って、久しぶりに河北町名物の冷たい肉そばを食べてきた。鶏でだしを取った暖かくないつゆ*1のかけそばで、地元では結構有名な人気のおそば。 食べに行ったのは、河北町ではなくてその近くにある店(河北町にある店の支店)だけど。うちではここ…

フランスパン好き

地元デパートで開催されているフランス物産展で、出店していたエディアールのバゲットを買ってきた。 私はパン好きなので、とりあえず未知のよさそうなパン屋のパン(特にフランスパン)は買うことにしてるのだ。 行ったときは焼き途中だということで、30分…

暴君ハバネロ1.5倍

セブンイレブンの限定菓子らしい。他にも、わさビーフ1.5倍とかカラムーチョ2倍とか○倍シリーズがそろっていた。わさビーフ1.5倍とわさビーフGOLD、カラムーチョ2倍と激カラムーチョの違いは謎だが。 で、暴君ハバネロ1.5倍。おもしろそうだから買ったんだけ…

その他の雑種って

またビール(もどき)の話になってしまうけれど、先日やまやで買い物をしたときにもらっていた、キリンの「のどごし生」の試飲缶を飲んでみた。 ・・・まずい。 苦いし味は薄いしうま味はないし。 いくら安いからってこれを買って飲む人というのはちょっと味…

レワレワはちみつ

あんだけ書いたのに、慣れてきた・・・。(笑) 慣れるにはやはり口に入れるのが一番だったみたいで、臭いはもうあまり気にならなくなった。 ただ、甘ったるいのであまり好きな味ではないです。これについては変わらず。

ビール

銀河高原ビールの「ヴァイツェン」(缶)、うまい! すっきりしているんだけどコクのある複雑な味わい。 こういうのを飲むと、普段飲んでるビールは何だったんだろうと思うなあ。(普段うちに常備してるのはキリンの一番絞り。まあ、あれはあれで飲みやすい…

はちみつテイスティング第三弾

ソバはちみつがなくなったので、次に選んだのがレワレワハニー。 聞き慣れない名前だけど、ニュージーランドではメジャーなはちみつらしい。こんな感じ(買ったのもずばりこれ)。 これに決めた理由は、はちみつ紹介のページを見て廻った感じでは特徴のある…

ソバはちみつ

一日経って、少し慣れてきたかも。 克服するつもりでなめていたらなんとなく平気に近くなってきた。瓶の口に鼻を近づけるとまだちょっとウッとくるけど、口にする分にはなんとか。臭いになれる一番の秘訣は口にすることやね。納豆だって食べてれば気にならな…

はちみつテイスティング第二弾

買いだめしていた安売りの(←賞味期限間近だった)ミントはちみつがきれたため、次にチャレンジすべく狙っていたソバはちみつを買ってみた。ただしこれは安売りではないので若干高め(180gで512円)。 初めは苦手だったミントはちみつに慣れた&黒酢に意外と…

チョコレート

カカオマス含有量が高いチョコレートがいいというので早速買ってみました。 「プーラン1848 ノアユーテム86%」というフランス産の板チョコ。名前の通りカカオ分86%。 甘味はほとんどなく、ホロ苦くてコクがあって美味しい。 しかし甘味が少ない分、パクパ…

福豆

今日のうちに福豆を買いだめしておかなくっちゃ。と思ってスーパーに行ったら、節分売場から福豆が消えてるー。なぜだぁーーーーー。 嗚呼。手元にはあと一袋しか残ってないよ。

福豆及び節分の食習慣

明日は節分。 私は節分の日まで売られている「福豆」(つまりは炒り大豆だ)が好きだ。ただポリポリ食べるのもおいしいし、辛いスナックと一緒に食べるのもんまい! 私はよく、ハバネロやとうがらしの種と一緒に食べている。ピーナッツより淡白でありつつ、…

はちみつ

ヤバイ。(笑) すっかりミントはちみつのクセのある味に慣れてしまって(ちょびちょびなめちゃうもんだから、減るのが早い)、普通の混合はちみつの味がただ甘いだけで物足りないと感じるようになってしまった。 こうやって花の種類別はちみつ探求の世界に…

テンペを食べてみた

テンペというのは、大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの食品。臭いや粘りはないものの、つくり方が納豆に似ていることからインドネシアの納豆と呼ばれているらしい。こんな物。 少し前にスーパーで売られていることを知っていつか食べてみたいと思って…

ミントのはちみつその後

3日連続で口にしていたら、なんだか慣れて、これいいかもと思えるようになってきた。(笑) 普通に売られている安いはちみつより味が濃いので、ほんのちょっとの量ですごく「はちみつだなあ」という満足感が得られるのもよし。 この味じゃあどう消費しようか…

ミントのはちみつ

スーパーでミントのはちみつが、賞味期限が近いせいで(といってもまだ一ヶ月はある)安売りされていたので、一つ買ってみた。最近いろんな花のはちみつが売られているのを見て、おいしそうだと思ってたんだよね。他にもそばやオレンジのはちみつもあってそ…

夕食に餅を食う。 なぜか我が家では、正月ではなく年の暮れに餅を食べるのだ。大晦日は年越しそばを食べるので、なんとなく今日30日が餅を食べる日になっている。たぶん結構変わった習慣だろう。父方の地元の習慣らしい・・・のだけど、父の実家で本当に暮れ…

加ト吉

スーパーの安売りカップ麺が山積みになっているコーナーで、見覚えのあるデザインのラーメンを発見した。それは仙台辛味噌ラーメン。てっきりもう売り切れたと思っていたが・・・と思いつつ手に取ってみると、デザインは今までとほとんど同じだが、蓋にKaneb…

スギヒラタケ

うちではよくみそ汁や煮物して食べている。けっこうおいしいのよ。 しかし、毒性があるとなるともう食べられないかなあ。今年のキノコの毒性が増えたらしいということだけど、来年以降はどうなんだろ。