テンペというのは、大豆をテンペ菌で発酵させたインドネシアの食品。臭いや粘りはないものの、つくり方が納豆に似ていることからインドネシアの納豆と呼ばれているらしい。こんな物。 少し前にスーパーで売られていることを知っていつか食べてみたいと思って…

3日連続で口にしていたら、なんだか慣れて、これいいかもと思えるようになってきた。（笑） 普通に売られている安いはちみつより味が濃いので、ほんのちょっとの量ですごく「はちみつだなあ」という満足感が得られるのもよし。 この味じゃあどう消費しようか…