今日は何の日

誰にもあげる予定がないけど、こういうときに買っとかないともったいないので、チョコ売場でベルギー産の板チョコを自分用に買う。
産地別にいくつかのカカオをセレクトしてミックスした（アジア、アフリカなど）3種類のチョコの詰め合わせ。そのうちの2種類を食べてみたけど、味の違いよりカカオ含有率による違いの方が大きくて（たぶん）産地による違いはよくわからなかった・・・。
ただ、最近は産地別チョコって日本でも増えたねえ。メーカーの商品としても普通に売られているし。それだけ本格指向になったということだろうか。スーパーで売られているホームメイド用の製菓用チョコにも産地別のものがあるということを、昨日妹がチョコを作っているのを見て初めて知った。妹によれば、確かに味が違うそうな。