うちの家庭菜園のきゅうりとなすが毎日それなりの収穫数になってきたらしく、その定番消費料理*1＝「だし」が今期初めて食卓に上がった。 きゅうり、なす、みょうが、しそ、ねぎ等をみじん切りにして、なっと昆布という3mm角くらいにみじん切りされた昆布（…